Het recept voor samenzijn is...
Het recept voor samenzijn is koekjes bakken
met je gezin.
Ik verklap hier mijn recept om feestelijke koekjes
te bakken die een streling voor het oog zijn en
ook nog eens erg lekker.
Met de kerstperiode kan het een fijn moment zijn
om samen wat te ondernemen, waarom niet
in de keuken?
Samenzijn en wat doen schept een band en
het kan de communicatie versterken.
Het recept
Ingrediënten
- 250g bloem
- 125g boter
- 125g suiker
- 1 ei (M maat)
Voorbereiding
Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een keukenrobot tot je deeg hebt.
Haal het deel uit de keukenrobot en leg het in een kom. Laat het deeg 30 minuten rusten op kamertemperatuur en leg een handdoek over de kom.
Neem vervolgens een snijplank en leg er bakpapier over, 2x het formaat van de snijplank. Leg het deeg op de ene helft van het bakpapier en vouw vervolgens de andere helft er over. Rol het deel uit door met de deelroller over het bakpapier te rollen. Rol tot het deeg 4mm dik is.
Kies vervolgens de uitsteekvormpjes naar keuze. Heb je geen uitsteekvormpjes? Gebruik je creativiteit, neem bijvoorbeeld, glazen van verschillende formaten of knip uit bakpapier vormpjes uit die je dan op het deeg legt om dan met een mes de vormpjes uit te steken.
Bakken
Verwarm de oven voor, gedurende 10 minuten op 180 graden voor een elektrische oven.
Leg de uitgestoken deegvormpjes op de met bakpapier beklede bakplaat. Bak in de oven gedurende 10 tot 15 minuten. Eens de koekjes goudbruin zijn, zijn ze klaar.
Haal de bakplaat vervolgens uit de oven en leg de koekjes op een rooster om af te koelen. Laat de koekjes gedurende 30 minuten afkoelen.
Afwerking
Werk vervolgens de koekjes af volgens smaak en creativiteit.
Smakelijk en fijne Kerst!
"Na verschillende aanpakken en zelfhulpboeken ben ik bij Iris terecht gekomen. Haar aanpak heeft meteen resultaat opgeleverd. Eindelijk! Iets dat werkt! Ik voel me veel rustiger en heb meer zelfvertrouwen."
Over Iris Coaching
Dit recept werd je aangeboden door Iris Coaching.
Iris Coaching is gespecialiseerd in mamacoaching voor de vrouw achter de mama en om mama’s te begeleiden in hun groei als moeder zodat je het beste voorbeeld kan zijn naar je kinderen.
Coaching gebeurt online of in de praktijk in Gierle.
